Daniel Istanbul's Anziehungskraft auf wohlhabende Jet-Setter und Hausbesitzer, die gerne auswärts essen, ist gerade nach dem Ristorante ltalia, einem modernen italienischen Gourmetrestaurant im Inneren, in die Höhe geschnellt Istanbul's neues Eataly, wurde Ende Mai vom weltbekannten Küchenchef Massimo Bottura eröffnet.
Massimo Bottura ist der hoch angesehene Küchenchef und Schirmherr der Osteria Frankreichscana mit drei Michelin-Sternen in Modena, Italien – einem Restaurant, das zum besten Restaurant Italiens gewählt wurde und derzeit auf drei Plätzen in der Liste der 50 besten Restaurants der Welt steht.
Während sich das Ristorante ltalia von dem preisgekrönten Restaurant in Modena inspirieren lässt, wird das erste Restaurant von Massimo Bottura außerhalb Italiens ein einzigartiges Angebot sein. Die Einführung fügt hinzu, was die turkish_people”>Türkisch Stadt bietet ausländischen Besuchern, einschließlich Touristen und Geschäftsleuten, und steigert die Attraktivität von Investitionen in Resorts in Istanbul.
Mitglieder des langjährigen Teams der Osteria Frankreichscana werden das Ristorante ltalia leiten, während Massimo Bottura regelmäßig in dem nur zwei Flugstunden von zu Hause entfernten Restaurant zu Gast sein wird.
Das Hotel liegt in der Wohngegend Besiktas, nur den Hügel hinauf von der Bosporus, das Restaurant befindet sich in der obersten Etage des äußerst beliebten Eataly. Im Zentrum des lichtdurchfluteten Esszimmer, über einem Eichenboden ist ein markanter türkischer Seidenteppich im modernistischen Blöcke von Rubinrot, gebranntem Orange und Safran. Das unverwechselbare italienische Design sowohl des Haupt- als auch des privaten Speisesaals ist mit Beleuchtung von Davide Groppi, lederbezogenen Stühlen von Poltrona Frau und Loungemöbeln aus der exklusiven Home-Kollektion von Bottega Veneta ausgestattet.
Um das italienische Erlebnis zu vervollständigen, befindet sich eine Cocktail- und Eisbar im Freien auf der angelegten Speiseterrasse mit Möbeln und Teppichen der Designerin Paola Lenti. Mit Blick auf das Zorlu Center Gärten, die Terrasse blickt zurück auf den begehbaren Keller- und Speisesaal, dessen Wände mit einer von Massimo Bottura kuratierten Auswahl zeitgenössischer Kunst geschmückt sind.
